Jóvenes de Murcia reflexionan sobre alimentación, cultura y salud en Grecia

Del 24 de septiembre al 1 de octubre de 2025, un grupo de jóvenes de Murcia participó en el curso de formación Food for Thought, celebrado en Kryoneri Korinthias (Grecia) en el marco del programa Erasmus+.

Durante una semana, chicas y chicos de diferentes países europeos compartieron una experiencia única con un objetivo común: reflexionar sobre cómo nuestras decisiones alimentarias impactan no solo en nuestra salud, sino también en nuestro entorno social, cultural y medioambiental.

A través de talleres participativos, dinámicas de grupo y espacios de diálogo intercultural, el proyecto abordó cuestiones tan profundas como la relación entre alimentación y salud mental, el papel de la cultura en nuestros hábitos alimenticios, y el potencial transformador que tiene algo tan cotidiano como lo que comemos.

¿Es comer un acto político? ¿Cómo influyen nuestras elecciones diarias en el mundo que nos rodea? ¿Qué historias hay detrás de los alimentos que consumimos? Estas y muchas otras preguntas surgieron en un entorno donde se combinaron el aprendizaje, el intercambio de experiencias, las risas y las conexiones humanas.

Food for Thought no solo nos dejó nuevas perspectivas y aprendizajes, sino también amistades, vivencias y una mayor conciencia sobre el poder que tienen nuestras decisiones cotidianas.

El proyecto ha contado con la participación de las organizaciones Filoxenia, Elisson, Yenirenk Dernegi y ha sido financiado por el programa Erasmus+ de la Unión Europea, que sigue apostando por el crecimiento personal, el aprendizaje intercultural y la ciudadanía activa de la juventud europea.