Curso de Carnicería y Elaboración de Productos Cárnicos
Descripción:
COMPETENCIA GENERAL: Realizar las operaciones de valoración de la carne, de despiece, de la preparación y elaboración de productos y preparados cárnicos, cumpliendo la normativa técnico-sanitaria vigente. Realizar la comercialización de productos cárnicos en una pequeña empresa.
Fecha de inicio 20/05/2024 Fecha de finalización 23/10/2024 Horario De lunes a viernes de 09:00-14:00 Horas previstas de duración 510 horas (430 horas de formación y 80 horas de prácticas profesionales no laborales)
Destinatarios:
Dirigido prioritariamente a personas desempleadas e inscritas como demandantes de empleo.
Requisitos académicos Cumplir alguno de los siguientes requisitos: -Tener el título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria. -Tener un certificado de profesionalidad de nivel 2. -Tener un certificado de profesionalidad de nivel 1 de la misma familia y área profesional. -Cumplir el requisito académico de acceso a los ciclos formativos de grado medio o bien haber superado las correspondientes pruebas de acceso. -Tener superada la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años y/o de 45 años. -Tener las competencias clave necesarias. Otros requisitos Estar inscrito/a como demandante de empleo en el SEF.
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